میخوای درآمد داشته باشی؟

چند سوال درباره ی عسل

چرا زنبور عسل بره موم تولید میکند؟

بره موم به عنوان ماده ی ضد عفونی کننده و عاملی موثر در پیشگیری از ورود و شیوع بیماریها در کندو محسوب می شود. بره موم در محل ورود زنبوران به داخل کندو قرار دارد و به دلیل این که زنبورها پیش از ورود به کندو از روی آن عبور خواهند کرد، احتمالا می تواند نقش ضد عفونی کننده دست و پای زنبوران را در بدو ورود به کندو ایفا نماید.

همچنین پر کردن شکافها، تنگ کردن سوراخهای تهویه، تنگ کردن دریچه پرواز در زمستان، ترمیم شکستگی ها، جلا دادن و ضد عفونی کردن جدار داخلی کندو و قابها، محکم کردن محل اتصال قابهای عسل به کندو و به یکدیگر از دیگر کاربردهای بره موم است.

خواص پزشکی بره موم

این ماده خارق العاده خواصی شامل اثر ضد باکتریایی، ضد قارچی، ضد انگلی، آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد پوسیدگی دندان دارد، همچنین به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، بهبود دهنده اختلالات دهان و لثه، بی حس کننده موضعی، کاهش دهنده فشار خون کاربرد دارد.

چرا بعضی از عسل ها؛  گلو را میسوزانند و بعضی دیگر نمیسوزانند؟

اغلب مردم فکر میکنند شیرینی بیش از حد یک عسل بخاطر این است که آن عسل از شکر درست شده،  اما حقیقت کاملا بر عکس این تصور است.

عسل هایی که در کوهستانهای مرتفع تولید میشوند؛ زنبور کاملا از شهد گلهای وحشی خورده و عسل درست میکند به همین دلیل شیرینی این عسل؛ طبیعتا بیشتر از سایر عسل ها خواهد بود.  به همین دلیل عسل تهیه شده در کوهستان؛ پس از خوردن؛ گلو را میسوزاند .

عسل طبیعی کوهستان چرا گلو را میسوزاند و چرا این عسل دارای شیرینی بیشتر است؟

دلیل شیرینی بیش از حد عسل؛ وجود قند از نوع " فروکتوز" در عسل طبیعی است.

فروکتوز قندی است که نسبت به گلوکز (نوعی قند موجود در شکر) ؛ بیست و پنج برابر شیرینتر است .
همچنین "قند فروکتوز" در بدن برای سوزاندن و مصرف شدن؛ نیاز به "انسولین" ندارد .
بر عکس قند موجود در شکر یا همان  "گلوکز" برای سوختن در بدن و استفاده شدن نیاز به تولید انسولین در بدن دارد.

نتیجه:
شیرینی عسل دلیل بر تقلبی بودن عسل نیست!!! همچنان که دلیل بر طبیعی بودن عسل هم نیست!!!

به طور کلی عسل طبیعی را وقتی میل میفرمایید؛ آن هم "عسل کوهستانی" باید گلوی شما را بسوزاند .
اگر کسی ادعا کرد که عسل تولیدی صدرصد طبیعی و تهیه شده از "گون" است؛ حتما باید گلو را بسوزاند و اگر نسوزاند؛ عسل" علاوه بر فروکتوز احتمالا گلوکوز هم دارد" و ناخالصی دارد!!! اگرچه ممکن است طبیعی باشد اما عسل وحشی نیست!

لینک کوتاه : http://ebaboo.ir/EB/0955108a5c